武汉启动热干面专项整治行动
为进一步擦亮热干面这一武汉城市招牌，即日起至11月底，全市集中开展热干面（粉）餐饮经营单位食品安全质量提升工作专项行动。
全市将对经营热干面的餐饮单位进行全覆盖监督检查，规范热干面餐饮加工操作过程，加大餐饮单位后厨环境卫生整治力度，提升食品安全水平，防范食品安全事故发生，保障全市市民饮食安全。
此次专项行动工作对象是全市经营热干面（粉）的餐饮服务单位。要求：
【资料图】
热干面（粉）餐饮经营单位应做到证照、健康证等信息公示齐全，挡鼠板、灭蝇灯、防蝇帘或风幕机等“三防”设施完备，操作区无积水、无积油、无霉斑、无灰尘。
热干面（粉）餐饮经营单位要履行索证索票、进货查验记录义务，确保食品、食品原料、一次性餐饮具等来源正规并可追溯，严禁使用无证生产企业、无证小作坊生产、检验不合格、无检验合格证或者无其他合格证明的热干面（粉）。
此次专项行动工作将分为三个阶段开展，即摸底排查阶段、强化监管阶段、质量提升阶段。
期间，市、区市场监管局将开展质量抽检监测，对抽检发现的问题食品及相关产品追踪溯源，依法依规及时处置，确保消除食品安全隐患。
热干面专项行动将：
严厉惩处非法添加非食品物质、超标超范围使用食品添加剂等违法行为。
严厉打击无证无照、使用过期、变质等不合格原料等违法行为。
积极推进宣传教育培训和典型示范引领工作，在热干面（粉）餐饮经营单位集中街区创建示范街，提升全市热干面（粉）餐饮经营单位整体面貌和从业人员食品安全意识。 -E N D-
供稿 | 餐饮服务监督管理处
关键词：
-
为进一步擦亮热干面这一武汉城市招牌，即日起至11月底，全市集中开展热
23年08月11日 18:35
-
“伯伯，看一下镜头……”8月9日上午，7名大学生志愿者通过培训后立即
23年08月11日 16:04
-
机电Ｂ股（900925）8月11日游资资金净卖出4506.00元
截至2023年8月11日收盘，机电Ｂ股(900925)报收于1 05元，下跌0 19%，换
23年08月11日 21:23
-
摧锋陷阵，三救秦王，李世民最大的功臣是他！,626年6月4日，秦王李世民
23年08月11日 13:27
-
出境团队游全面放开，国庆假期或迎来“井喷” 日韩等地最受关注
8月11日，文化和旅游部办公厅发出通知，公布了第三批恢复出境团队游的
23年08月11日 14:14
-
全年办展总面积增长50% 2023我国会展服务业重要发展方向
会展是观察经济发展活力的重要窗口，其数量、规模、水平与地区经济发展
23年08月11日 14:43
-
一杯芳香馥郁、口感醇厚的普洱茶如何产生？云南特有的大叶种茶鲜叶经杀
23年08月11日 11:41
-
今年58岁的白巴嘎那是内蒙古扎鲁特旗罕山国家级自然保护区的动植物监测
23年08月11日 14:06
-
廊坊文安县身份证自助办理点文安县文安镇派出所地址：河北省廊坊市文安
23年08月11日 09:52
-
北京时间8月11日，有消息称刚刚抵达德国的中国男篮就进行了人员调整，
23年08月11日 14:10
-
俄罗斯卫星通讯社莫斯科8月10日电俄罗斯联邦农业部部长德米特里?帕特鲁
23年08月11日 10:33
-
博联智能开关好不好 博联智能开关配置及功能介绍 博联开关怎么配对
博联智能开关是一款高科技智能开关产品，其使用的便捷性和安全节能效果
23年08月11日 10:31
-
健康险“跑马圈地”的时代渐渐远去，如何在增量与存量并重的市场中“精
23年08月11日 11:42
-
华正新材（603186）8月11日主力资金净卖出943.65万元
截至2023年8月11日收盘，华正新材(603186)报收于31 16元，下跌9 99%，
23年08月11日 13:47
-
【来源：平安武汉】为牟利开设赌场招揽赌客聚众赌博赌博团伙露头不到8
23年08月11日 12:13
-
今天佳肖财经网就给我们广大朋友来聊聊新台币人民币汇率2006年,以下关
23年08月11日 24:54
-
红星发展(600367.SH)：使用自有资金对高纯碳酸钡项目追加投资2469.55万元
格隆汇8月11日丨红星发展(600367)(600367 SH)公布，公司2022年度决定新
23年08月11日 09:42
-
据深交所8月11日消息，“21碧地04”（149748）盘中成交价较前收盘价首
23年08月11日 21:49
-
2023年央视七夕晚会播出时间：8月22日观看方式：播放平台：央视综艺频
23年08月11日 23:23
-
在我国的古老传统中，傩文化以其独特的神秘色彩和悠久历史吸引着众多游
23年08月11日 11:47
-
2023-08-11 18:16
-
2023-08-11 18:13
-
2023-08-11 18:12
-
2023-08-11 18:13
-
2023-08-11 18:22
-
2023-08-11 18:20
-
未满19岁的人贩子惊呆网友 拐卖团体年轻化值得社会深思
-
315曝光现榨果汁引发关注 食品行业卫生漏洞还须及时补上
-
达达去年增收不增利受关注 净亏损额为24.711亿
