(相关资料图)
奶牛乳房炎是由多种可能的因素引发的炎症,包括受气候、养殖条件、饲料营养成分、乳房损伤、产后疾病和微生物感染等。乳房炎不仅直接影响产奶量和产奶品质,还延迟发情时间,甚至造成乳房萎缩丧失泌乳能力。奶牛乳房炎也具有较强的遗传性,患病母牛的后代往往有较高的患病率。相比于发达国家如美国、欧洲、澳大利亚和新西兰,我国奶牛养殖缺乏科学的饲养管理和规范,导致奶牛乳房炎的发病率远高于这些国家,达到了46%至70%。这严重制约了奶牛养殖业和乳业生产的发展,并对国家的食品安全构成了威胁。
此外,杜仲是一种二级保护树种,广泛分布于我国。它含有多种活性成分,如绿原酸、珊瑚苷、多糖和黄酮类等,具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、增强免疫力及抗氧化等多种药理作用。研究发现杜仲叶与杜仲具有相同的功效,因此杜仲叶提取物成为了许多学者研究的热点,可以用作减少乳房炎发生的天然药物。
一项研究表明,患乳房炎奶牛饲喂杜仲叶提取物后,乳脂率提升,其中第12天时奶牛乳脂率发生了显著变化(P<0.05);乳蛋白率明显降低,第9和12天时有显著变化(P<0.01);乳糖率在第12天时也发生了显著变化(P<0.05)。然而,非脂乳固体的变化几乎没有。因此,杜仲叶提取物对乳品质有一定影响,可以降低奶牛乳蛋白率、提高乳脂率和乳糖率,但对非脂乳固体含量影响较小。这可能与杜仲叶提取物具有抗炎、抑菌和提高免疫力的作用有关。另外,也有可能是因为炎症得到缓解,奶牛的采食量和营养摄入增加所导致的。
综上所述,通过食用杜仲叶提取物可以改善奶牛乳房炎的情况,提高乳质和产奶能力,这对于改善我国奶牛养殖业和乳业生产的发展非常重要,同时也能够提升食品安全水平。
关键词:
奶牛乳房炎是由多种可能的因素引发的炎症,包括受气候、养殖条件、
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